Gestern war es wieder so weit – der neue Gault Millau – Österreichs Gourmet Bibel wurde in Wien präsentiert und das Johannesstübli im Goldenen Berg darf sich wieder über seine zwei Hauben bei 15 Punkten freuen. Für uns bedeutet das: dran bleiben, immer wieder Neues mit rein nehmen aber auch einer Linie treu bleiben!

Unsere Linie ist es immer auf der Suche nach besten Produkten von heimischen Bauern undAnbietern zu bleiben. Glückliche Tiere, Biogemüse, heimische Käse, Fische aus Lech – all das ist in unserer nächsten Umgebung zu finden und schmeckt einfach – natürlich -  köstlich.

Wir bedanken uns herzlich bei allen Mitarbeitern die hierfür verantwortlich waren wie: Restaurantleiter Erwin Schurtl, à l carte Chefin Insa, Barchef Markus mit ihren Commis und Küchenchef Hans mit Souschef Bastian und deren Team! Danke Euch herzlich für das Engagement!

Weiters aber gratulieren wir all unseren Kollegen, die im neuen Gault Millau auch wieder geehrt wurden für ihre stabile Qualität und ihren Einsatz für die excellente heimische Küche. Besonders stolz sind wir auf die Haubendichte die es in Lech am Arlberg wieder gibt. Der Ort trägt zu Recht seinen Tietel “Welt Gourmet Dorf”. Gratuliere Euch allen herzlich! Auf in eine neue Wintersaison mit kulinarischen Höhenflügen und das nicht nur bei unserer Gourmetserie “Löffelweise” die im Dezember wieder startet.