Die Wachau ist jenes schöne Gebiet in Niederösterreich, in dem so herrlicher Wein erzeugt wird. Oft besucht und immer wieder ein highlight! Diesmal waren wir zu siebt, um zu sehen und zu lernen und zu kosten. Die tollsten Weingüter empfiengen uns. So konnten wir das Weingut Knoll, Moosbrugger, den Heurigen vom Weingut Bründlemayer, die Güter Krutzler – Pichler und FX Pichler als auch das Weingut Hirzberger  kennen lernen. Abends wurden wir an einem Tag sehr gastlich von der Familie Altmann – Weingut Jamek empangen. Auch das war ein echtes Highlight. Besonders bedanken wollen wir uns bei Franz Xaver Pichler, der sich die Zeit nahm, sämtliche seiner tollsten Weine mit uns zu verkosten, noch zum Abendessen mitkam und uns am nächsten Tag durch seine wunderbaren Weinberge und die große, neue Firma führte. Herzlichen Dank! Eine Riedenfahrt auf der Donau brachte uns noch zusätzlich viel neues Wissen.

Die Lese hat begonnen und eifrig und schnell versuchen die Weinbauern ihren Wein einzubringen. Der Sommer war für die Reben super. Dann kam aber im Herbst Regen und darauf folgend große Hitze, was ca 40% der Beeren verfaulen lies. Es wird also kein sehr leichter Jahrgang werden 2009. Aber eins ist sicher: Die Wachau ist immer eine Reise wert! Nähre Infos finden Sie hier: http://www.wachau.at/donau/WN/

Gestern hat der Winter, nach ca. 6 Wochen herrlichstem Herbstwetter, ein sehr deutliches Zeichen gesetzt, dass er gedenkt, das Land bald zu erobern. In einer Nacht bekamen wir 30 bis 50 cm. Neuschnee! Es stürmte und schneite wie im Februar. Noch immer rieselt der Schnee leise und der ganze Berg ist in tiefes, stilles Weiß getaucht.  Wahrscheinlich wird dieser Schnee – zumindest im Tal – noch nicht liegen bleiben. Aber wir sind gewarnt – bald, schon bald beginnt die Skisaison am Goldenen Berg – auf die wir uns bereits alle freuen. Wir sind auch bestens vorbereitet. Die Zimmer erstrahlen nun alle in neuem Glanz und auch sonst sind die Tätigkeiten für die Wintersaison 2009/10, die am 26.11.09 beginnt in der Zielgeraden. Für das wöchentliche Schneeschuhwandern mit unseren Gästen habe ich heute schon trainiert – bis zum Winter wird es mir und der kleinen Meg sicher wieder leichter fallen, den hohen Schnee zu durchqueren! Unsere Winterangebote sehen Sie auf unserer neuen homepage unter www.golderberg.at!

Schon seit Jahren setzen wir uns für unsere Umwelt und unsere Recourcen ein. Beim Spabau 2002 am Goldenen Berg haben wir Solarenergie installiert, wir kaufen unsere Produkte von heimischen Bauern, verkaufen keinen Fisch, der gefährdet ist und keine Tiere, die nicht artengerecht gehalten werden können – wie Kaninchen. In unserem Spa führen wir Produkte mit Kräutern aus unserer Natur, wie unsere hauseigene Marke Almstern und in diesem Herbst baut Oberlech ein Fernwärmeheizwerk, mit dem wir ab sofort umweltfreundlich heizen. Nun ist fast aus ganz Lech das Heizöl verbannt! Was wir für unsere Natur umsetzten sehen Sie hier: http://www.hospiz.com/dachmarke/home/de/tmp_1_107375713/Arlberg-Natur-G%c3%bctesiegel_detail.aspx

… steigen dem Gipfelkreuz zu. In unsren Herzen brennt eine Sehnsuch, die lässt uns nimmer mehr in Ruh… Diese Sehnsucht hat mich schon vor vielen Jarhen erfasst und lässt mich nie in Ruh.

Eigentlich war für heute der grandiose Biberkopf geplant (1. Bild). Irgendwie war dann doch nicht mehr genug Zeit – auch möglich, dass der Respekt vor einem unbestiegen Gipfel alleine zu groß war. Wie auch immer, so wurde es die Mohennfluh (2. Bild). Immer ein herrlicher Gipfel, rasch oben vom Goldenen Berg aus und die Aussicht ist grandios! Den Widderstein habe ich mir auch noch für diesen Herbst vorgenommen (Bild 4).  Der Bregenzerwald liegt einem hier genauso zu Füßen (Bild 5), wie das Zugertal mit der Roten Wand (Bild 6) und natürlich Lech mit Rüfikopf und Wöster und dem herrlichen Blick zur Valluga (Bild 7).

Meine kleine Berggeis Meg (Bild 3 am Gipfel) war immer schon viel weiter voraus, um dann wieder auf einem Fels sitzend zu warten mit einem Blick der ungeduldig sagte: nun mach schon… Ihr Vorstieg ist allerdings ausbaubar: Beim großen Geröllfeld Richtung Gipfel musste ich mehrmals vor den, von ihr abgetretenen Steinen in Deckung gehen. Es war ein weiterer herrlicher Tag im Paradies der Arlberge – das Glück im Herzen ist groß!

Sie wissen sicher, dass Lech die größte haubenprämierte Dichte an Restaurants in Österreich hat. Das Angebot lässt sich wahrlich sehen! Natrülich sind wir sehr stolz auf unser, mit zwei Hauben von GaultMillau, ausgezeichnetes Restaurant Johannesstübli im Goldenen Berg. Aber auch unsere Kollegen in Lech bieten Hochgenüsse der ganz besonderen Art. Gestern haben wir dies wieder einmal bei unseren lieben Nachbarn, der Familie Thomas Lucian im Burg Vital Hotel in Oberlech erleben dürfen. In der Griggeler Stuba zaubert Küchenchef Thorsten Probst Menüs wie von einem anderen Stern. Ausgezeichnet mit drei Hauben von GaultMillau und einem Stern von Michelin lässt uns seine Kunst wahrlich schwelgen und staunen. Dazu das bezaubernde Service und die überzeugende Tischkultur – ein Abend für die Sinne!

Weitere Details finden Sie hier: http://www.burgvitalhotel.at/deutsch/Kulinarisches/GriggelerStuba/tabid/60/language/de-DE/default.aspx